اشكال الفواكه والخضروات لم تخلق عبث

ملاحظة : استعنت بصور منوعة من الويب لتوضح الوصف

الأفوكادو
لصحة رحم المرأة ..
وتظهر الدراسات أن المرأة عندما تأكل حبة أسبوعيا ..
فإن هذا يساعد على توازن هرمونات الرحم ويقلل الإصابة بسرطان عنق الرحم ..
والعجيب في الذكر أنها تأخذ 9 أشهر لتنضج نضوجا كاملا

التين
التين ..إنها فاكهة مليئة بالبذور ..
وتناولها مفيد للرجال فهي تزيد من أعداد النطف الذكرية ..
وتقلل نسبة الإصابة بالعقم


الزيتون
الزيتون مفيد لصحة ووظيفة مبايض المرأة .. سبحان الله
وقد أقسم الله بهاتين الثمرتين التين والزيتون ॥ ثم أعقب القسم بقوله
(لقد خلقنا الإنسان في أحسن تقويم)



الجزر
هذه جزرة مقطوعة بشكل عرضي ..
تشبه عدسة العين ..
وفعلا أثبتت الأبحاث أن الجزر مفيد جدا للنظر .


الفاصولياء الحمراء
الفاصوليا تساعد الكلى في أداء مهامها .. وفعلا تشبه شكلها



البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة (الجزر اليماني).. تشبه البنكرياس في شكلها .. وهي تساعد على توازن السكر في الدم ..


عنقود العنب
عنقود العنب يشبه الشكل الخارجي للقلب ..
وكل حبة عنب تشبه خلية دموية ..
ولقد أظهرت الأبحاث الآن أن العنب مفيد للقلب والدم أيضا

البرتقال
البرتقال والليمون والحمضيات ..
تشبه الغدد التي تفرز الحليب في صدر المرأة وهي مهمة لصحة الثدي ..


البصل
البصل .. يشبه خلايا الجسم ..
وتظهر الأبحاث أن البصل يساعد في التخلص من فضلات الجسم ..
ويجعل عيون الانسان تدمع فتنظف طبقات العين ..‬



الطماطم
شريحة طماطم حمراء لها أربع حجرات ..
والقلب لونه أحمر وبه أربع حجرات.: البطينين والأذينين ..
وكل الأبحاث الحديثة تؤكد أن الطماطم طعام القلب والدم..



الجوز
الجوز يشبه جدا شكل الدماغ (المخ) بفصيه الأيمن والأيسر ..
حتى التلافيف الموجودة بداخله ..
فعلا تؤكد الأبحاث أن تناول الجوز يساهم في نمو الكثير من الخلايا العصبية ..
التي تساعد في أداء المهام الدماغية ..
..... ويساعد في علاج حالات الاكتئاب

اللفت أو الشلغم

اللفت أو الشلغم واسمه العلمي هو (باللاتينية: Brassica rapa var. rapa) نبات يتبع الفصيلة الصليبية. وهو من الخضار الجذرية وتنمو عادة في المناطق ذات المناخ المعتدل.
استخدامه في العراق
يؤكل اللفت أو الشلغم في العراق مسلوقآ ويباع على العربات من قبل الباعة المتجولين شتاءُ.
استخدامه في بلاد الشام
يعد اللفت من أهم أنواع المخللات التي تستخدم في بلاد الشام، حيث يتم تقطيعه وتخليله لفترة ثم يستخدم كنوع من المقبلات.
زيت اللفت

زيت بذور نبات اللفت بتناول للوقاية من أمراض عصبية نادرة. فقد أثبت باحثون من جامعة جونز هوبكنز أن 89 طفلا ممن لديهم العطب الوراثي الذي يؤدي لظهور مرض "أدرينو ليوكو ديستروفي". وهو أحد الأمراض الوراثية العصبية النادرة.ويصيب الأطفال في سن مبكرة ويؤدي إلى تدهور عصبي تدريجي ينتهي بوفاة الطفل خلال سنوات معدودة. ويعتقد أن سبب ظهور أعراض المرض عطب وراثي يؤدي إلى تكدس سلاسل الأحماض المشبعة بالغة الطول في الجسم، خاصة بالجهاز العصبي.و يمكن زيت بذور اللفت أن يلعب دورا وقائيا وعلاجيا ضد المرض.ويعد هذا أول إثبات علمي على جدوى زيت بذور اللفت، أو "زيت لورنزو" في تثبيط مرض (ALD). أما سبب تسمية الزيت بـ "لورنزو" فللإشارة إلى الطفل لورنزو أودون الذي اكتشف أبواه إصابته بالمرض عام 1984. وزيت بذور اللفت له قدرة عالية في تحويل مسار إنزيمات الجسم. كما يقلل بشدة أعداد الصفائح الدموية التي تسرع بتجلط الدم عند الإصابة بجرح.
حول زيت اللفت طالعتنا إحدى المقالات على الأنترنيت بأن هناك دراسات تجري في بريطانا حول استخدام زيت اللفت في توليد الطاقة الكهربائية
كذلك هناك نوع من الزيوت تباع بالأسواق تحت اسم زيت الكانولا المستخرج من بذور اللفت المعدلة وراثيآ أظهرت الدراسات عنها بأنها من المواد المسرطنة ويفضل تحاشها

بصل ومادة Quercetin

بصل

البصل نبات من الفصيلة الثومية، ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة، والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثير إيجابي لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين.

من النباتات ثنائية الحول، ويوجد منه نوعان هما البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق.

استعمالاته
البصل هو من أقدم من الخضروات المعروفة لدى الإنسان. امتد استخدامه على غالبية حضارات العالم. يتوفر البصل حالياً طازجاً، مجمداً، معلباً، مخللاً أو مجففاً.

يستخدم البصل عادة مقطعاً أو شرائح في أغلب أنواع المأكولات مثل الأكلات المطبوخة أو بعض السلطات، يختلف مذاق البصل حيث يكون حاداً وحاراً ذو نكهة قوية أو حلواً وذو نكهة معتدلة.

في بعض المناطق يؤكل البصل المخلل كوجبة خفيفة، في الهند، يعتبر البصل من الأصناف الأساسية في الأكل، لذلك فهو أساسي في المطبخ الهندي. وهو عادة ما يستخدم كأساس للكاري.

النسيج الموجود في البصل استخدم مؤخراً في الدراسة العلمية للبرهنة على استخدامات المجهر، حيث يوجد في نسيج البصل خلاياً كبيرة سهلة الملاحظة حتى في حالات تكبير صغيرة.

أكبر 10 دول منتجة للبصل— 2005
(1000 طن)
الصين 9,793
الهند 5,500
الولايات المتحدة 3,346
تركيا 2,220
باكستان 1,764
روسيا 1,758
كوريا الجنوبية 1,750
اليابان 1,637
مصر 1,302
إسبانيا 1,149
مجموع إنتاج العالم 64,101

الخواص الطبية والفوائد الصحية
الأدلة تقترح أن يكون البصل فعال ضد البرد وأمراض القلب والسكر وهشاشة العظام وأمراض أخرى. يحتوي البصل على مركبات ضد الالتهاب والكولستيرول والسرطان والأكسدة مثل الكورسيتن Quercetin وهو من الفلافونيدات.

يستخدم البصل في مناطق متعددة في العالم لعلاج البثور والتقرحات وفي الطب البديل يستخدم البصل لعلاج الزكام وحمى القش.

البصل مثله مثل الثومٍ من الفصيلة الثومية وكلاهما غني بالمركبات القوية المحتوية على الكبريت المسؤولة عن الرائحة النفاذة والعديد من آثارهم الصحية.

يحتوي البصل على ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل allyl propyl disulphide وغني جدا بالكروم وهو الذي يساعد الخلايا على الاستجابة للأنسولين، بالإضافة إلى فيتامين ج (سي) والعديد من الفلافونيدات وكما سبق الذكر أهمها الكورسيتن.

كلما يزيد استهلاك الجسم من البصل، كلما قل مستوى الغلوكوز الموجود في اختبارات احتمال الجلوكوز glucose tolerance tests وهو اختبار يهدف منه التعرف على سرعة ازالة الغلوكوز من الدم ويستدل منه على الإصابة بالسكر ومقاومة الأنسولين وأحيانا يستخدم للكشف عن نقص سكر الدم hypoglycemia. تقترح الأدلة الطبية والتجريبية أن ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل هو المسئول عن هذا التأثير ويقلل سكر الدم عن طريق زيادة كمية الأنسولين الحر المتاح. كيف يفعل هذا؟ يقوم ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل بمنافسة الأنسولين وهو ثنائي كبريتيد أيضا على أخذ المواقع في الكبد حيث يكون الأنسولين غير منشط. ذلك يؤدي إلى زيادة كمية الأنسولين المتاحة لتوجيه الجلوكوز للخلايا مسببا انخفاض سكر الدم.

كما سبق الذكر فإن البصل مصدر جيد جدا للكروم وهو المكون المعدني في عامل احتمال الجلوكوز، وهو جزيء يساعد الخلايا على الإستجابة الملائمة للأنسولين. أظهرت الدراسات الطبية لمرض السكر أن الكروم يستطيع أن يقلل مستويات جلوكوز الدم في حالة الصيام وتحسين احتمال الجلوكوز وخفض مستويات الأنسولين وخفض المستويات الكلية للكولستيرول وثلاثي الجلسريدات triglyceride، بينما يرفع مستويات الليبوبروتين عالي الكثافة أو ما يسمى الكولستيرول الجيد.

أظهر الاستهلاك المنتظم للبصل إنه يقلل مستويات الكولسترول المرتفعة وضغط الدم المرتفع وذلك الذي يمنع تصلب الشرايين ويقلل خطر النوبات القلبية والسكتات القلبية. هذه التأثيرات المفيدة مصدرها وجود مركبات الكبريت والكروم وفيتامين بي6 والذي يساعد على منع الأمراض القلبية عن طريق خفض مستويات الهوموسستئين العالية وهو عامل مسبب للنوبات والسكتات القلبية.

البصل هو واحد من الخضروات والفواكه القليلة التي ساهمت في خفض مخاطر أمراض القلب وذلك طبقا لسبعة دراسات.

يقلل الكورسيتن مضاد الأكسدة من حجم وعدد الآفات القبل سرطانية precancerous lesions في معدة الإنسان.

اكتشف حديثا في البصل مركب يسمى GPCS gamma-L-glutamyl-trans-S-1-propenyl-L-cysteine sulfoxide والذي يثبط الخلايا الهادمة للعظم osteoclasts. وكلما أعطي الجي‌بي‌سي‌إس أكثر للحيوانات في التجربة كلما قل معدل هدم العظم وبالتالي يقلل من خطر هشاشة العظام.

وجود العديد من مضادات الالتهاب في البصل تجعله مفيدا في علاج أعراض الالتهاب المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي والالتهاب الناتج عن الربو والاحتقان المصاحب للبرد. يحتوي كل من البصل والثوم على مركبات تثبط lipoxygenase و cyclooxygenase وهي الانزيمات التي تنتج البروستاجلندينات والثرومبوكسينات prostaglandins و thromboxanes وذلك يؤدي إلى تقليل الالتهاب. بالإضافة إلى مركبات نشطة أخرى تسمى isothiocyanates أيزوثيوسينات تعمل مع هذه المثبطات لتقليل الالتهاب.

يعمل فيتامين ج (سي) مع الكورسيتن والفلافونيدات الأخرى على قتل البكتريا المضرة وذلك من فوائد البصل خصوصا أثناء الإصابة بالبرد.

عشب الجنسج Panax Ginseng الجنسنج او باناكس Panax

عشب الجنسج Panax Ginseng الجنسنج او باناكس Panax
نوع من الاعشاب بينقسم لاحدى عشرة عائله , وهو عموما عشب نموه بطئ لكنه معمر وبجذور ملحمه fleshy . عيله "ارالياسي Araliaceae" بتنمو في شمال الكرة الارضيه زي شرق اسيا ( شمال الصين , كوريا وشرق سيبريا ) في مناطق بارده .

النوع اللي اكتشف فى فيتنام اسمه Panax vietnamensis . وعموما الصفحه دي هتركز علي اهم الانواع بتاعه الجنسنج وهما Panax Ginseng و Panax quinquefolius واللي بيتميزوا بوجود مواد الجنسنوسايدس ginsenosides.

الجنسج السيبيري Siberian ginseng اسمه (Eleutherococcus senticosus) ودا متسمي جنسج كحيله للدعايا لان جذره خشبي مش ملحم وايضا لا يوجد فيه جنسنوسايدس ginsenosides.

التسميه
كلمه جنسنج الانجليزيه جايه من كلمه («رين شين» او «جن شين» jên shên) الصينيه (rénshēn (صينى متبسط: 人参; صينى تقليدى: 人蔘) واللي معناها "جذر الراجل" والتسميه دي سببها ان فروعها شبه رجل الرجاله .

اما كلمه باناكس فمعناها " الشفا كله " باليوناني ودا كان بسبب ان عالم النباتات والدكتور اليوناني Carl von Linné ( باليوناني : Carl Linnaeus ) خد باله من الاستخدام الواسع للعشب ده في الصين كباسط للعضلات .

الطب الشعبي

طبق شوربه الجنسنج مع الفراخجذور الجنسنج الامريكي والصيني الاتنين بيتاخدوا بالبؤ كمقويات بتدي طاقه للجسم او مقويات جنسيه ( محتاجه مصدر ) وكمان في علاج الضعف الجنسي عند النوع التاني من مرضي السكر ( اللي مش بياخدوا انسولين ) . العشب غالبن بيتوافر مجفف سواء عشب كامل او متقطع ولان الاوراق سعرها مش غالي فساعات بيحطوها مجففه هيا كمان مع الجذور .

ساعات بيتخلط مع المشروبات اللي بتصحصح زي الشاي او مع الماكولات اللي بتدي طاقه . وبيكون غالبن بتركيزات قليله ومفيش اي تأثير طبي . كمان ساعات بيحطوه في منتجات التجميل وبرضه مبيكونش له تأثير طبي لان التركيز مبيكونش مؤثر .

في اكله اسمها Samgyetang (شوربه الفراخ مع الجنسنج) وهيا عباره عن فراخ مع شوربه محطوط فيها الجنسنج.

الطب الجديد
من الصعب اننا نعرف من خلال العلم الفوايد بتاعه الجنسنج

ودا بسبب انه فيه نتايج متضاربه من كذا دراسه . وخصوصا بسبب انه فيه انواع مختلفه من العشب استخدمت فيها.عشان كده نادر اننا نلاقي دراسه بجوده عاليه معتمد عليها .

لكنه عموما بيتسوق كمقوي ( بيدي طاقه ويساعد الانسان انه يقاوم الاجهاد الارهاق ) . وفيه بعض المعلومات المدعومه بتقول انه له تاثيرات مضاده للسرطان وللاكسده ( مضاد الاكسده بيحمي الجسم من مواد ممكن تسبب سرطان ) , بالرغم ان الدراسات اللي اتعملت علي الحيوانات لقياس طول العمر والصحه مع وجود الاجهاد كانت نتايجها سلبيه .

لكن فيه دراسه مش دقيقه في جامعه المكسيك قالت انه الجنسنج كغذا ممكن يحسن الصحه والحياه . دراسه تانيه لعلما اسيويين قالت ان الجنسج كان له تاثير في تخفيف اثار السرطان في الحيوانات لكن لحد دلوقتي التاثير متوضحش في البني ادميين .

دراسه مهمه سنه 2002 في كليه الطب جامعه الينوي واللي اتعملت علي الحيوانات وقالت ان الجنسنج الامريكي والصيني الاتنين بيزودوا الرغبه الجنسيه مع الاداء , والاهم ان التاثير ده مش راجع لتغيير في الهرمونات ولكن بتاثير مباشر من الجنسنج او مواد جنسنوسايدس ginsenosides علي الجهاز العصبي المركزي و الانسجه اللي ف مناطق جنسيه gonadal tissues. كمان جنسنوسايدس بتسهل الانتصاب والكلام ده متفق مع الطب الشعبي الصيني والامريكي . كمان فيه دراسه قالت ان الجنسنج فيه هرمونات انثويه نباتيه phytoestrogens.

الاثار الجانبيه
تبعن ل الاسئله المتكرره بتاعه الغذا الرياضي و اللي اتنشرت ب UMass Amherst ان اشهر عرض جانبي مع الباناكس جنسنج هو صعوبه النوم او عدم القدره علي النوم . الاثار التانيه زي غمامان النفس , الاسهال , الاحساس بالقدره والانبساط euphoria , الصداع , نزيف المناخير epistaxis , علو الضغط او وطيانه , وجع في الثدي mastalgia

الجرعه الزياده
نوعين الجنسنج المشهورين واللي بنتكلم عليهم (P. ginseng و P. quinquefolia) مفيش خوف منهم حتي لو بجرعه شويه عاليه . في الطب الشعبي الصيني بيخافوا يعطوا الجنسنج مع اي عشب تاني من مضادات العدوي الا للضروره , والاعتقاد السايد هناك ان الميكروب ممكن يتقوي ويبقي شيطان يقضي علي البني ادم .

الانواع
الجنسنج الامريكي :جذور Panax quinquefolius

الجنسنج الكوري (للبيع في سيئول)انتاجه في امريكا وكندا وبيتسعر غالبن في الصين . اغلب العلب بتاخد اللون الاحمر او الابيض او الازرق بالوان علم امريكا وبريطانيا . وتبعن للطب الشعبي الصيني واللي بيعتقدوا ان الجنسنج الامريكي بيعمل تبريد للجسم من الشهوه للستات خصوصا (الين) (Yin) وحسب اعتقادهم برضو ان الجنسنج الشرق اسيوي بيزود الشهوه ويسخن الراجل(اليان)(Yan) والاعتقاد ده شايع هناك لانهم بيعتقدوا ان اي حاجه بتطلع في اماكن بارده او في شمال الجبال او في جنوب الانهار بتزود شهوه الجسم (Yan) , والعكس صحيح . الجنسنج الصيني/الكوري اللي بيطلع في شمال شرق الصين وكوريا واللي بيطلع في الاماكن البارده دي معروف لاغلب الكوريين في الطب الشعبي وعارفين عنه انه بيزود اليان (سخونة وشهوه الجسم ) . وباختصار فالمعالجين في الطب الشعبي الصيني بيقولوا ان الجنسنج الامريكي واللي بيطلع في اماكن حاره بيزود الين ( تبريد الشهوه للستات ) اما الجنسنج الاسيوي فبيزود اليان ( بيسخن الشهوه عند الرجاله )رغم انهم مش عارفين اذا كان الجنسنج الامريكي بيطلع بس في اماكن حاره ولا لأ ! لكن لانه بيـ طلع سوايل فهما معتقدين بكده . علي العموم بيتقطع وبعدين بيتحط في مايه سخنه عشان يتعمل منه منقوع ( زي بتاع الشاي ) .

فيه دراسه- وبرضه مش دقيقه - بتقول ان الجنسنج الامريكي بيقلل من الانفلونزا . الجنسنج الامريكي ده شبه الجزر الابيض الصغير وطالع منه فروع . النبات طوله من 6-8 انش وبيكون في الغالب شايل 3 ورقات كل ورقه متكونه من 3-5 ورقات صغيره طول كل واحده من 2-5 انش .

الجنسنج الاسيوي :جذور Panax ginseng
تبع للطب الشعبي الصيني فالباناكس جنسنج بيزود اليان (تسخين الشهوه ) وبيحسن الدوره الدمويه وبيساعد في فتره النقاهه بعد الامراض وبينشط الجسم . متوافر في شكلين :

الجنسنج الابيض :

بيطلع في 4-6 سنين بيقشروه ويجففوه في الشمس وبيتحول لل لون البيج الفاتح عشان يقللو مايته لنسبه 12% . وبيتقال ان تاثيره الطبي مش عالي .

الجنسنج الاحمر :

بيتقطف بعد 6 سنين مش بيتقشر لكن بيعالجوا السيقان بتاعته عشان كده بيبقي لونه احمر بني لامع بعد كده بيبخروه ( حفاظا علي مواده الفعاله ) ويجففوه .

الجنسنج الاحمر :


الجنسنج الاحمر(كورى: 홍삼; صينى متبسط: 红蔘; صينى تقليدى: 紅蔘) بيجي من الصين وكوريا . (الباناكس جنسنج ) ده بيتجفف بالتبخير او ف الشمس , بعد كده بيتملح في خميره عشبيه ويطلع مسحوق هش ودا بيستخدم اساسن كمقوي جنسي وبيدي طاقه . فيه دراسه اتعملت سنه 2002 بتقول انه فعلا بيعالج ضعف الانتصاب (الضعف الجنسي ) عند الرجاله وكمان بيقلل رجوع سرطان المعده مقارنه باللي ماخدوش الجنسنج في التجربه . دا غير انه فيه دراسه تانيه اتعملت علي الجرذان rats وقالت ان الجنسنج الابيض وكمان الاحمر بيقللوا - فعلا - حصول السرطان وان كان الجنسنج الاحمر تاثيره كان اكبر .

تجربه تانيه بتقول ان الجنسنج له تاثير مضاد لسرطان الثدي , وكمان ممكن يكون له دور كمضاد حيوي .

الجنسنج البري :

ودا مش بيتزرع في البيوت ولكنه بيطلع طبيعي وبيتقطع في مكان طلوعه . بيعتبروا الماده الفعاله جنسنوسايدس ginsenosides فيه اكتر . وجوده نادر شويه ومعرض للانقراض كمان بسبب الطلب العالي عليه في السنوات الاخيره مع قلته ( مع الاسف !! ) , دا غير انه بيحتاج سنين عشان يترعرع والمقطوف منه اكتر من اللي بيتزرع جديد . البري ممكن يكون امريكي وممكن يكون صيني وساعات بيتعالج ل جنسنج احمر . الولايات المتحده ب تشجع علي زراعته بسبب الخطر الحاصل عليه .

نطرية ريدي

نطرية ريدي
نطرية ريدي هي نظرية تقول بأن جميع الكائنات الحية تتكاثر بواسطة عملية التكاثر. في الطبيعة هناك طريقتان ; تكاثر جنسي و تكاثر لاجنسي و في الطريقتين تتكون الانسال من خلايا مصدرها جسم الكائن البالغ.

التكاثر الجنسي مصدر الانسال من الابوين الذكر والانثى يتطور النسل من خلية تبحث عن اٍتحاد خليتين خاصتين : خلية تكاثر ذكرية مصدرها جسم الذكر وتكاثر انثوية مصدرها جسم الانثى.
التكاثر اللاجنسي مصدر الانسال هو كائن واحد يمكن ان يكون ذكرا أو أنثى وليس من أبوين والنسل يتطور من خلية واحدة أو مجموعة خلايا من الفرد الوحيد.

فوائد التمر العجيبه

فوائد التمر العجيبه : أظهر تحليل التمر الجاف - حسب المصادر الطبية - أن التمر يوجد فيه 70.6% من الكربوهيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح المعدنية و10% من الألياف وكميات من الكورامين وفيتامينات أ - ب1 - ب2 - ج، ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم.

وهذا يعني أن للتمر قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً فإن يالتمر يعتبر مقويا له .

إن القيمة الغذائية في التمر تضارع بعض ما لأنواع اللحوم وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية، وهو يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية ويعطى على شكل عجينة أو منقوع يغلى ويشرب على دفعات، ويفيد كافة المجتمع الأطفال والصغار والشبان والرياضيين والعمال والناقهين والنحيفين والنساء الحاملات.

ويزيد التمر في وزن الأطفال ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص ويساعد على مكافحة الغشاءو ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويقويها وينشط الغدة الدرقية ويحارب القلق العصبي ويشيع السكينة والهدوء في النفس بتناوله صباحاً مع كأس حليب، ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء ويحفظها من الضعف والالتهاب ويقوي حجيرات الدماغ ويقوي العضلات ويكافح الدوخة وزوغان البصر والتراخي والكسل - عند الصائمين والمراهقين -.

والتمر سهل الهضم سريع التأثير في تنشيط الجسم وينظف الكبد ويدر البول ويغسل الكلى، ومنقوعه يفيد ضد السعال والتهاب القصبات والبلغم وأليافه تكافح الإمساك، وأملاحه المعدنية القلوية تعدل حموضة الدم التي تسبب حصيات الكلى والمرارة والبواسير والنقرس وارتفاع ضغط الدم وإضافة الجوز واللوز عليه أو تناوله مع الحليب يزيد في مفعوله، ولا يمنع التمر إلا عن البدينين والمصابين بالسكري. المرجع